שיחות עם ברלינריות יודעות דבר: שני ליידרמן (פודקאסט)

האורחת החמישית שלי היא שני ליידרמן. כמו רבות ורבים לפניה, שני הגיעה לברלין כמוזיקאית ופרפורמרית, אך מצאה את דרכה לצוות ההקמה של ״אינפארם״, אז סטרטאפ קטן בקרויצברג שהוקם על ידי שלושה ישראלים.
דווקא אחרי שאינפארם הפכה לחברה גדולה ומצליחה שמעסיקה מאות עובדים, שני החליטה לעזוב ולהתחיל שוב מחדש, הפעם כמסעדנית.
גם במסלול הזה הכוכבים היו לצדה, כולל אחת מכוכבות עולם הקולינריה הגרמני שאימצה אותה כבת טיפוחיה אחרי מפגש מקרי ושיחה של עשר דקות.
המסעדה (הראשונה שפתחה אי פעם) ממוקמת באחד ממעוזי אליטת התרבות הברלינאית, מוזיאון מרטין גרופיוס באו, ומשלבת מסורת, קיימוּת וחדשנות, בין השאר באמצעות חוות הגידול האורבניות (של אינפארם) שבתוכה.

קישורים:
צילום: ברי כהן
צילום: ברי כהן
צילום: אולף קונמן
צילום: אולף קונמן

"עשר שיחות עם ברלינריות יודעות דבר", ראיונות עם נשים ישראליות מרתקות שהצליחו לפלס את דרכן בעיר, כל אחת בדרכה – פודקאסט בשיתוף פעולה עם תכל'ס ברלין אף.אם לרגל עשור ל"ברלינרית". מפיק: ברי כהן


FacebookTwitterGoogle+PinterestLinkedInEvernoteInstapaperEmailשתפו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *